Menu “As Terras Por Onde Passei” impressionou os jurados com a representatividade da cultura e sabores nordestinos
A temporada de 2024 do MasterChef Brasil – Amadores teve um desfecho emocionante e marcado por homenagens ao Nordeste. O grande vencedor foi o potiguar José Roberto, que conquistou o título na final exibida nesta terça-feira (12.nov.2024), superando a forte concorrência da vice-campeã Giorgia, jornalista de Blumenau (SC).
Inspirado pela obra de Luiz Gonzaga, José Roberto apresentou um menu autoral chamado “As Terras Por Onde Passei”, composto por três pratos principais: Origem, A Conquista e A Descoberta. Cada prato simbolizava uma parte de sua jornada pessoal, destacando ingredientes e técnicas típicas da culinária nordestina, além de valorizar a diversidade da gastronomia brasileira.
Giorgia, por sua vez, trouxe à competição o menu “Matria”, que prestava homenagem às suas raízes multiculturais, com influências de Portugal, Alemanha, Itália e do Brasil. Seu menu também impressionou pela complexidade e originalidade, levando em consideração sua experiência de vida e a fusão de sabores.
Os pratos principais e as entradas foram avaliados pelos chefs Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. A sobremesa contou ainda com a participação do chef Diego Lozano, novo integrante da versão MasterChef Confeitaria. Ao final da intensa competição, José Roberto foi declarado campeão, recebendo elogios pela autenticidade e execução impecável.
Superação e Prêmios José Roberto enfrentou desafios no programa, revelando que, em diversos momentos, se sentiu subestimado pelos concorrentes. Ele relatou que as conversas com a família, principalmente com sua esposa, foram cruciais para manter sua determinação. O campeão levou para casa R$ 350 mil, uma cozinha gourmet completa, um conjunto de panelas premium e R$ 50 mil em produtos para sua residência ou restaurante. Ambos os finalistas ainda ganharam um curso de gastronomia na prestigiada Le Cordon Bleu.
Foto: Marcelinho Santos/Band
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