Idealizado para apoiar a participação dos assentados potiguares na comercialização de seus produtos ao setor turístico no Rio Grande do Norte, o Projeto Produtos da Reforma Agrária para o Turismo, o PRA TU, foi apresentado ao ministro Gilson Machado Neto. A exposição aconteceu durante audiência, dia 16 de agosto, na sede do Ministério do Turismo em Brasília (DF), com a presença do presidente do Incra, Geraldo Melo Filho, e do superintendente do instituto no estado, Marcelo Gurgel.
O objetivo do projeto é apoiar a entrada de produtos oriundos das 22 mil famílias registradas nos 286 assentamentos federais no estado na cadeia turística, por meio de um espaço apropriado para comercialização direta aos turistas e à população em geral na capital do estado.
A ideia foi construída pelo Incra, em parceria com o Instituto Federal do Rio Grande do Norte (IFRN), por meio de Termo de Execução Descentralizada. O espaço físico para a instalação da Central de Comercialização é um prédio do Incra, localizado no bairro da Ribeira em Natal. O ponto é considerado ideal por ser um polo cultural, instalado em frente ao acesso principal do terminal de passageiros da Companhia Docas do Rio Grande do Norte (Codern), por onde embarcam e desembarcam diariamente os turistas em visita à capital via cruzeiros marítimos.
Desde junho de 2021, colaboradores do Incra e IFRN iniciaram a fase de pesquisas em campo, com mapeamento da cadeia produtiva dos assentamentos. As instituições estimam que o projeto vai impactar diretamente a realidade de cerca de cem mil pessoas.
Comercialização e gastronomia
O PRA TU irá comercializar a diversidade de produtos genuinamente provenientes dos assentamentos rurais do estado: queijos, mel, geleias, doces, castanha de caju, farinha, verduras, frutas, hortaliças, peças de artesanatos, entre outros.
O projeto prevê também um espaço gastronômico para pequenas refeições e/ou lanches onde a especialidade será a culinária potiguar, com os alimentos preparados em forno/fogão e bebidas elaboradas a partir da produção dos assentamentos: café, leite, sucos de frutas, água de coco, licores, batidas, caipirinha e a própria cachaça.
Capacitação
O PRA TU também prevê a realização de atividades de formação e capacitação dos beneficiários da reforma agrária, para que se familiarizem com o empreendedorismo e a forma correta de valorizar, precificar, expor e comercializar seus produtos. Nessa intenção, haverá um local apropriado para a realização de cursos, palestras, seminários, dentre outros.
Foto: Divulgação/Incra RN/Projeto Pra Tu
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