Páprika celebra 16 anos como referência da culinária italiana em Natal e apresenta novo cardápio
Casa comemora aniversário no dia 1º de março e apresenta novo cardápio assinado pelo chef Rudson Fagner, após consultoria gastronômica internacional.
Páprika celebra 16 anos como referência da culinária italiana em Natal e apresenta novo cardápio
Referência de cozinha italiana autêntica na capital potiguar, o Páprika Restaurante comemora, no próximo 1º de março, 16 anos de história, consolidando-se como uma das marcas mais tradicionais e queridas da cidade. Fundado em 2010 com apenas 15 funcionários, o restaurante hoje conta com cerca de 35 colaboradores, reflexo de um crescimento sólido, consistente e alinhado à sua essência italiana.
Desde a abertura, o Páprika mantém uma forte ligação com a gastronomia italiana, contando com chefs do país europeu na condução da cozinha. Em maio de 2025, a casa deu mais um passo importante em sua trajetória ao passar por uma consultoria gastronômica com o chef Nelson Rosso, profissional com passagem pela renomada Osteria Francescana, restaurante italiano consagrado mundialmente e detentor de estrelas Michelin. O trabalho resultou em uma ampla reformulação do cardápio, que hoje é assinado pelo chef Rudson Fagner, natalense com sólida experiência em cozinhas italianas.
O novo cardápio, lançado recentemente, reúne uma série de novidades sem abrir mão das raízes que consagraram o restaurante. Entre os destaques estão as pizzas artesanais, que seguem o padrão de longa fermentação natural, de até 48 horas, sem aditivos químicos, garantindo mais leveza, melhor digestão e realce dos sabores. Atualmente, a casa oferece 40 sabores de pizzas, todas assadas em forno a lenha e preparadas com molho feito a partir de tomates importados da Itália.

Outra inovação que vem chamando a atenção dos clientes é a massa negra de carvão ativado, opção exclusiva que alia estética, sabor e benefícios digestivos, mantendo o processo de fermentação longa característico da casa. O cardápio também contempla uma ampla variedade de massas artesanais, risotos, entradas clássicas e releituras contemporâneas, totalizando mais de 200 opções entre pratos, pizzas, sobremesas e bebidas.
Entre os destaques recentes da casa está o almoço aos domingos, que já faz parte da rotina do restaurante e vem conquistando o público. Servido a partir das 12h, o almoço proporciona uma experiência completa de gastronomia italiana em um ambiente ainda mais especial, com vista para o mar de Ponta Negra e um cardápio cuidadosamente elaborado, com opções que agradam diferentes paladares e tornam o domingo ainda mais convidativo.
Com capacidade total para 220 pessoas, o restaurante dispõe de quatro ambientes — área externa, salões internos e um charmoso jardim para eventos, com vista para o mar, ideal para celebrações e encontros especiais. A casa também oferece música ao vivo diariamente, em formato voz e violão, reforçando a proposta que inspirou sua criação: unir boa comida e boa música em um ambiente acolhedor e informal.
Ao completar 16 anos, o Páprika celebra não apenas sua trajetória, mas também um novo momento, marcado por inovação, valorização de talentos locais e respeito às tradições italianas que fazem parte de sua identidade desde o primeiro dia.
Serviço:
Rua Pedro Fonseca Filho, 9001 – Ponta Negra – Natal/RN
(84) 3219-3865 | (84) 99704-3789
Instagram: @paprikanatal
Funcionamento:
Segunda a quinta: 17h às 00h
Sexta e sábado: 17h às 00h30
Domingo: Almoço: 12h às 15h e Salão: 17h às 00h
Delivery (todos os dias): Cozinha: 15h30 às 23h30 e Pizzaria: 17h às 23h30
Foto: Divulgação
Siga o Por Dentro do RN também no Instagram e mantenha-se informado.





















































































































































































![[11:20, 11/22/2025] Helô: Foto: @my.lens1911
[10:36, 11/24/2025] Ullysses Freire: Claro, agendei pra amanhã
[10:37, 11/24/2025] Helô: Obrigada!
[09:15, 11/26/2025] Ullysses Freire: CONVITE!
Olá, tudo bem? 😊
Gostaria de lhe fazer um convite especial!
No dia 05 de dezembro, às 17h, acontece a Grande Inauguração do Viva Park Brasil, o mais novo parque indoor & food park que promete conquistar toda a família! Será um prazer receber você para conhecer o espaço em primeira mão.
📍 R. Francisco Gurgel, 899 – Ponta Negra
📲 Por favor, confirme sua presença respondendo esta mensagem.
Sua participação é muito importante para nós!
[10:32, 11/26/2025] Helô: Oiii! Pode confirmar. Vou ver se arrasto Danilo comigo no lugar de Thiago, ok?
[11:46, 11/26/2025] Ullysses Freire: Claro
[19:28, 11/26/2025] Ullysses Freire: Globo grava edições especiais do “Caldeirão com Mion” no Nanii, em São Miguel do Gostoso
A Globo está em São Miguel do Gostoso (RN) gravando edições especiais do “Caldeirão com Mion”, que irão ao ar em janeiro de 2026. A produção reúne grandes nomes da música e mobiliza uma equipe numerosa que desembarcou no litoral potiguar para captar conteúdos exclusivos no destino. Nesta quarta-feira (26), as gravações contaram com apresentações de Xand Avião, Pablo e Matheus Fernandes.
As filmagens acontecem no Nanii, um dos espaços mais sofisticados e recentes do turismo potiguar. Inaugurado no fim do ano passado dentro do condomínio de luxo Uhane Luxury Villas, o hotel se destaca pela arquitetura contemporânea, ambientação refinada e atmosfera exclusiva. Sua estrutu…
[08:41, 11/27/2025] Ullysses Freire: Com entrada gratuita, Festival Sabores D'Praia acontece neste fim de semana](https://i0.wp.com/pordentrodorn.com.br/wp-content/uploads/2025/11/WhatsApp-Image-2025-11-27-at-08.41.56.jpeg?resize=1024%2C683&ssl=1)















Data: 27, 28 e 29 de novembro
Local: Centro de Convenções de Natal/RN
Ingressos: 










